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オレンジくるみベーグル@自作

2006.07.09 22:40|自作ベーグル&スイーツ
引っ越してきてから初めて!の、自作をしました~。

ようやくやる気になった!(笑)



orange_kurumi1.jpg


作ったのは、オレンジくるみベーグル

小さく砕いたくるみと、オレンジピール入りです。

珍しく、練りこみしてみました~。

…結構難しいですね、練りこみ

ホームベーカリーくんだけだとなかなか混ざらなくて、手でも混ぜました。



orange_kurumi.jpg


なんかいつもよりいびつだ~。

写真はないのですが、継ぎ目が割れて、まるでスコーン

う~む、ちょっと発酵させすぎちゃったかなぁ…。



orange_kurumi2.jpg


ちゃんと混ざってはいたみたい。

でもやっぱり、いつもよりむぎゅむぎゅ感が足りないかも~(涙)



人にあげようと思うと上手くいかなくなるんだよなぁ…。

かなりパンぽいかと思いますが、よかったら食べてやって下さい




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