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破壊と破滅のミエルなど@フール・ドゥ・アッシュ

2010.04.20 22:29|パン
大好きな大阪のパン屋さん、フール・ドゥ・アッシュ。
大好きなミエルシリーズから。

h_hakai.jpg
破壊と破滅のミエル。
相変わらずのすごいネーミング。
金柑と栗の乗ったパンにはピスタチオも練りこまれてました。
このねっちりとした生地がおいしい!
個人的に栗にそんなに思い入れはないのですが、アッシュの栗はおいしくって大好きです。
金柑も甘酸っぱくってパンに合ってました。

h_mozarera.jpg
パン・トマト・エ・ブッファラ。
お昼頃に行ったら並んでいたトマトとモッツァレラチーズのパン。
みずみずしくてもっちもちのパンはトマト味しっかり。
チーズもおいしい!
これまた食べたいな。

h_kuro.jpg
ノワール。
黒ごま、黒豆、黒糖のパン。
本当に黒い!ごま感たっぷりです。
ほくほくの黒豆もたっぷりと。黒糖の甘みもあって、これも好きだなぁ。
ちょっと和菓子を思わせるパンでした。

h_kinoko.jpg
きのこのタルティーヌ。
しめじやまいたけなどのきのことホワイトソースの乗ったタルティーヌ。
これまたおいしすぎます!
結構大きめなのですが、あっという間に食べちゃった。
アッシュは何を食べてもおいしいな。

Comment

ミエルのインパクトがすごいっ!!
一瞬何かと思った~
本当にわくわくするお店だよね^^

♪ななさん
ミエル、パッと見パン?って感じですよね。
私もお店で釘付けになっちゃいました。
わくわくしに、また行きたいなぁ。
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