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はじめましての手作り@りんりんちゃん

2009.03.13 21:25|お友達の手作り
先日、以前から仲良くしていただいてるりんりんちゃんから手作りベーグルをいただきました!
ブログで見てずっと食べてみたいなぁって思っていたので、とっても嬉しかった♪
たくさんいただいたので、2回に分けて紹介します♪

rinrin_coffee.jpg
コーヒーラムレーズンチョコベーグル。
このぷっくりベーグル!素敵です!
レーズン酵母だそうなんですが、こんなにぷっくりまんまるになるなんてすごいなぁ。
いい香りのコーヒー生地の中には、たっぷりのラムレーズンとチョコ。
綺麗に入っていて、とろけたチョコがラムレーズンに絡んで…最高です♪
大好きな喜久家のラムボールを思い出しました。
むっちりもっちりした生地もすごくおいしいです!

rinrin_hojicha.jpg
ほうじ茶小豆ベーグル。
ほうじ茶のいい香り!
そこにたっぷりの小豆。おいしいです~。
発酵抑え目かも?と書いてあったけど、おいしかったよ!
確かに他のベーグルに比べると詰まった感じだったけど、こういう食感も大好きです。

rinrin_kokutokinako.jpg
黒糖きなこベーグル。
黒糖生地に、きなこフィリングと黒豆入り。
きなこフィリング甘すぎ!と書いてあったんですが、え~、これくらいの甘さ、私大好き♪
きなこだけだと粉っぽくなっちゃうから、しっかり甘みがあるのが好みです。

rinrin_morasess.jpg
モラセスノアマロンベーグル。
モラセス生地に、くるみとマロングラッセ。
マロングラッセもくるみもたっぷり!
すき間なくみっちり入ってるのが嬉しい♪
ちょっとねっちりした生地もすっごくおいしかったです。

りんりんちゃんベーグル、めちゃめちゃ完成度が高いし、生地もすごくおいしい!
感動しながら食べております♪ありがとう~!!
また食べたいなぁ…♪

Comment

どこかベーグルカンパニーに似た感じのベーグルですね!
本当に完成度が高いです!
気泡もすばらしいですね!
酵母なのに、こんなに高さのあるぷっくり形はすごい!
ほうじ茶小豆、ほうじ茶がた~っぷり練りこまれているのが生地の色からよくわかります^^

♪まいちゃん
ぷっくりして、確かにベーグルカンパニーに似てるかも!
完成度高いベーグルだったよ~。
ほうじ茶小豆、ほうじ茶たっぷりでいい香りで、とってもおいしかった♪
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